餐飲店鋪裝修注意事項(xiàng)及細(xì)節(jié)

一、餐飲店鋪裝修注意事項(xiàng)      

1、設(shè)計(jì)風(fēng)格是餐飲店鋪裝修的靈魂，這要根據(jù)自身的定位來設(shè)計(jì)餐飲店鋪裝修風(fēng)格。裝修主要為了更好的經(jīng)營店鋪，那么出發(fā)點(diǎn)則是消費(fèi)者。可先采取問卷調(diào)查或街邊走訪，調(diào)查店鋪附近消費(fèi)者對餐飲的需求及他們對裝修風(fēng)格的偏好。     

 2、對于高端餐飲店鋪裝修而言，較大的廳堂空間不可取，其側(cè)重點(diǎn)在包間的數(shù)量及質(zhì)量。對于大多數(shù)到高端高級餐飲店鋪裝修就餐的人而言，他們對氛圍和隱私格外注重，包間的設(shè)計(jì)也就更要精致雅觀。對于普通餐飲店鋪裝修而言，層次感要強(qiáng)，利用空間打造出獨(dú)特的格調(diào)感，劃分不同區(qū)域，要“亂”但要錯落有致。對不同規(guī)模大小的餐飲店鋪裝修，其裝修的側(cè)重點(diǎn)也是不一樣的。 深圳南山店鋪裝修公司

 3、餐飲店鋪裝修不僅要考慮它呈現(xiàn)的視覺效果，更要考慮它的實(shí)用性，要兼具外觀和內(nèi)涵。可選擇一些與主格調(diào)一致的沙發(fā)等進(jìn)行簡單的配置，營造一種溫馨舒適感。還有需要注意的是色彩的搭配，桌椅、餐具、墻壁、櫥柜等之間的反差色不可太強(qiáng)。 深圳南山店鋪裝修公司

二、餐飲店鋪裝修細(xì)節(jié)     

 1、餐飲店鋪裝修應(yīng)圍繞經(jīng)營的需要而展開，對目標(biāo)市場的容量及餐飲需求的趨勢進(jìn)行分析，找到切入點(diǎn)來決定餐飲店的整體規(guī)劃和風(fēng)格，以及店面裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。 

 2、掌握消費(fèi)者心理很重要，許多到餐廳消費(fèi)的顧客都希望有一個良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在一起，使就餐的氣氛受到干擾。深圳南山店鋪裝修公司

3、重視流線設(shè)計(jì)。條件允許的話散席與包間分設(shè)入口，設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。同時服務(wù)流線避免與顧客通道交叉。 

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